Одржана манифестација “Наши словеначки специјалитети” на језеру Краљевац
Удружење Словенаца „Логарска долина“, подружница у Ковину по осми пут је организовала своју традиционалну културну манифестацију Гастрономски догађај “Наши словеначки специјалитети”. Програм је био приређен у суботу 30. августа на познатом језеру “Краљевац” у Делиблату крај Ковина, које се налази у склопу истоименог резервата природе.
Љубазни домаћини веома су се потрудили да гостима приреде незаборавно дружење и уживање у словеначким специјалитетима који су ове године, на предлог чланова удружења, спремани по рецептурама словеначке регије Бела крајина. Пре заједничког ручка домаћини су гостима организовали обилазак Делиблата, његових културних знаменитости, а посебно је била интересантна посета румунској и српској православној цркви, архитектонским бисерима овог краја. Домаћини су гостима приликом обиласка знаменитости били Александар Сармеш управник специјалног резервата природе Краљевац и Маша Вулетић професор српског језика из ковинске Гимназије.
Словеначки мени спремали су ученици куварског смера Средње стручне школе “Васа Пелагић” из Ковина уз асистенцију чланова Удружења “Логарска долина”, домаћина и гостију из неколико градова из Србије где делују словеначка друштва. Госте су током заједничког ручка услуживали ученици и професори конобарског смера такође из Средње школе “Васа Пелагић” као и ученици конобарског смера Средње економске школе “Паја Маргановић” из Панчева. Ове године мени се састојао од пилеће супе са супеним куглицама, говеђи гулаш од три врсте меса на белокрајински начин, мешана купус салата са маринираним црвеним пасуљем зачињена сунцокретовим уљем добијеним ручним цеђењем на белокрајински начин, док су за дезерт биле послужене чувене словеначке штрудле-потице са орахом и маком.
Манифестацији је присуствовала делегација Амбасаде Републике Словеније у Београду на челу са Валтером Иленичем војним изаслаником, затим чланови Националног савета словеначке националне мањине у Србији, представници Општине Ковин, те остале личности јавног и културног живота Ковина. Међу гостима је била и др Милена Спремо, која води течај словеначког језика са елементима културе у Панчеву и Ковину. У име представника Амбасаде Републике Словеније у Београду присутне је поздравио Валтер Иленич који се захвалио у име запослених у Амбасади Словеније истичучи да је велико задовољство видети да се људи окупљају и овим поводом где се Словенија представља и на овако леп и занимљив начин. Испред Националног савета словеначке националне мањине у Србији гостима се обратио Саша Вербић који је рекао да му је задовољство што опет може да присуствује оваквој манифестацији која је несумњиво од великог значаја за словеначку мањину која живи на овим просторима и да се словеначка култура и традиција популарише не само путем кинематографије, културних програма већ и путем гастрономије.
Председник Удружења Словенаца „Логарска долина“ и председник организационог одбора манифестације Јосип Вебер рекао је да је веома задовољан што се и ове године позиву организатора одазвао велики број гостију и да ће тај број следеће године бити и већи јер ће бити позвани представници и осталих школа из јужног Баната које имају угоститељске смерове. Присутнима се на крају обратио и Александар Сармеш који је испричао занимљиву причу о самом парку природе, ретким биљним и животињским врстама, као и начину на који се заштићује ово изузетно занимљиво место које се налази на обронцима надалеко познатог природног резервата Делиблатске пешчаре.
Организацију овогодишње манифестације помогли су: Канцеларија Владе Републике Словеније за Словенце по свету, Национални савет словеначке националне мањине у Србији, Покрајински секретаријат за образовање, прописе, управу, националне мањине-националне заједнице, Општина Ковин, Туристичка организација Панчева, Средња стручна школа “Васа Пелагић” Ковин, Средња економска школа “Паја Маргановић” и резерват природе „Краљевац“- Удружење спортских риболоваца из Делиблата које је овом приликом за госте организовало вожњу чамцима по језеру у пратњи стручног водича.
Наредни Гастрономски догађај организоваће се на истом месту и у истом термину то јест последњег викенда у августу месецу, када ће бити представљени специјалитети из словеначке регије Приморска.
